Är målet att gå ner i vikt? Du tycker att du gör allt men ändå så minskar inte midjemåttet… Du tränar hårt och mycket, äter hälsosam mat och hoppar över måltider. Du är inte ensam och det kan finnas fler misstag som man gör. Jag kommer nu att lista dom vanligaste misstagen
- Du tränar hårt och mycket. Och sedan stoppar man i sig mer än vad man har gjort av med. För att man tänker ”nu har jag varit duktig och då ska jag unna mig”.
- Du äter nyttigt. Man äter nyttigt men för mycket. Nötter, avokado och osötat bröd är bra livsmedel men när man äter för mycket av dom så sticker kalorierna iväg. Det är skillnad på nyttiga livsmedel och energisnåla livsmedel. Nötter är nyttigt men innehåller mycket kalorier. Blåbär är både nyttigt och innehåller få kalorier.
- Du fastar. Under faste perioden så håller du dig till dom kalorierna som är enligt den dieten. Om vi tar tillexempel 5:2 dieten. Man äter sina 500 kcal två dagar i veckan, men sedan så över äter man dom andra dagarna i veckan och man glömmer bort att dom kalorierna också räknas.
- Du äter för fort. Det tar ca 20 minuter för kroppen att känna mättnad. Så äter man för snabbt hinner man inte känna att man är mätt vilket resulterar i att man äter ännu mer.
- Du små äter mellan måltiderna. Frukost, lunch, middag och ett mellanmål. Du får i dig alla dagens kalorier men ändå står vågen still? Många småäter mellan måltiderna och glömmer bort att man har tagit något att äta i farten, man står och lagar mat och provsmakar köttbullarna. Eller man står och hyvlar ost till smörgåsen och så slinker det ner en och en annan ost skiva. Det är inget man ”räknar” som en måltid men allt som stoppas i munnen räknas, trots att det är utöver måltiderna. Det kan glömmas bort.
- Stress. Något som kan ha en negativ påverkan på ämnesomsättningen är stress. Stress kan göra att fettförbränningen bromsas. Och vissa personer äter mer när dom är stressade och andra glömmer bort att äta vilket sen leder till att man över äter sen när man har tid att äta för att man är så hungrig.
- Du går på alla sälj knep som mer protein, utan socker och mindre fett. Läs på innehållsförteckningen innan du köper en produkt. Framsidan på produkten är till för att väcka intresset hos personen och sälja in det direkt. Vilket dom oftast lyckas med genom att skriva ”extra mycket protein” tex. Och bara för att det står det så behöver det inte vara bra.
I slutet är det kalorier in och kalorier ut som räknas när man ska gå ner i vikt. Enkelt va? Men vi har en djungel där ute i livsmedels butikerna och från media så bombas vi med alla möjliga första sidor på löpsedlarna. ”Potatis ger cancer”, ”så här går du ner i vikt på 10 dagar” och ”ät choklad och gå ner i vikt”. Till slut står man där och man vet inte vad man ska tro och vad man ska äta.
Det jag vill visa med bilden som är längre ner är att nyttig mat är bra, så som nötter och bär. Men beroende på vad man har för mål så beror det också på vilken mängd och vad du stoppar i dig. Nötter innehåller super bra nyttiga fetter! Men som ni ser på bilden så innehåller 100 gram nötter 750 kalorier och det kanske inte är det bästa mellanmålet för en person som vill gå ner i vikt. Men det är ett toppen bra mellanmål för den som vill gå upp i vikt. Allt handlar så klart som mängden. Man kan äta allt men inte alltid. Och det beror på vad man har för mål.
Till vänster ser ni en bild på 100g blåbär som innehåller 53 kcal och är ungefär lika stor mängd volym som nötterna. Vill man gå ner i vikt så skulle jag hellre rekommendera att ta 1,5 dl mini keso och toppa med dom 100 gram blåbären, som totalt ger 158 kalorier. Mer mängd och mer volym som gör att du kommer bli mätt och håller dig mättare längre.

/ Mikaela, personlig tränare och kostrådgivare
